admin

Persyaratan Umum

Deskripsi Pekerjaan

1. Administrasi Keuangan & Penjualan (Finance Admin) Rekonsiliasi Pendapatan Harian: Mencocokan laporan penjualan dari sistem POS (Point of Sales) dengan uang tunai yang diterima, bukti transfer, EDC bank, serta laporan dari platform ojek online (GrabFood, GoFood, ShopeeFood). Pengelolaan Petty Cash (Kas Kecil): Mengelola dan mencatat pengeluaran harian skala kecil restoran, seperti membeli gas LPG darurat, galon air, atau kebutuhan mendesak dapur lainnya. Pengarsipan Invoice & Nota: Mengumpulkan, mengecek kesesuaian, dan mengarsipkan semua nota pembelian dari supplier sebelum diserahkan ke bagian accounting atau F&B Manager untuk pembayaran. 2. Manajemen Inventaris & Supplier (Purchasing Admin) Input Data Stok: Memasukkan data bahan baku yang masuk dan keluar ke dalam sistem logistik restoran berdasarkan laporan dari tim gudang atau Cook Helper. Koordinasi Pemesanan (Purchase Order): Membuat dokumen PO resmi berdasarkan permintaan dari F&B Manager atau Head Chef, kemudian mengirimkannya ke supplier. Memantau Tagihan Supplier (Accounts Payable): Mencatat tanggal jatuh tempo tagihan dari vendor pihak ketiga agar pembayaran tidak terlambat dan pasokan bahan baku tetap aman. 3. Administrasi SDM & Personalia (HR Admin) Pencatatan Absensi & Lembur: Merekap data kehadiran, keterlambatan, cuti, serta jam lembur seluruh staf restoran (dari waiter, cook, hingga cleaning crew) setiap bulannya untuk dasar perhitungan gaji (payroll). Pengarsipan Dokumen Karyawan: Mengelola data kontrak kerja, berkas rekrutmen, hingga dokumen medis/kesehatan staf. 4. Kepatuhan Hukum & Korespondensi Pengarsipan Izin Usaha: Memastikan dokumen legalitas restoran seperti NIB, izin edar, sertifikasi halal, dan sertifikat higiene/sanitasi tersimpan dengan rapi dan terpantau masa berlakunya. Menangani Surat-Menyurat: Mengurus surat masuk dan keluar, baik dari instansi pemerintah, pengelola gedung (jika di dalam mal), maupun proposal kerja sama dari pihak luar.

Keahlian yang Dibutuhkan

Tentang Perusahaan

Hancook Restaurant

Rumah Makan

Hancook Restaurant, New Korean Restaurant yang berlokasi di Mekarwangi Bandung