Captain Restaurant

Persyaratan Umum

Deskripsi Pekerjaan

- Menjaga kebersihan restoran agar selalu steril, nyaman dilihat, dan bebas bau - Memastikan makanan dan minuman yang keluar dari kitchen dan bar sesuai standard - Menyelesaikan segala kendala /keluhan /kritik /saran dari customer dan melakukan follow up serta memberikan solusi - Mengelola dan mengawasi operasi layanan di area restoran, memastikan standar layanan yang konsisten dan memuaskan. - Memastikan dan memberikan service pelayanan terbaik kepada para customer - Memastikan kepatuhan terhadap prosedur dan standar perusahaan terkait kebersihan, keselamatan, dan penanganan makanan dilakukan dengan baik dan benar oleh setiap waiter/waitress - Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk mengidentifikasi dan mengatasi masalah atau umpan balik customer. KUALIFIKASI - Usia minimal 25 tahun - Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Captain di restoran atau hotel. - Memiliki pengetahuan tentang tren terbaru dan praktik terbaik dalam industri hospitality dan F&B. - Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat, dengan kemampuan untuk memotivasi dan membimbing tim. - Mahir dalam berkomunikasi secara efektif dengan tamu dan rekan kerja dari berbagai latar belakang. - Berpenampilan rapi, berorientasi pada pelayanan, dan memiliki sifat tanggap yang baik. - Bersedia bekerja sistem shift

Keahlian yang Dibutuhkan

Tentang Perusahaan

RESTAURANT ANGKE

Rumah Makan

Restaurant Chinese dengan konsep masakan Hakka khas daerah Moiyan, Angke Restaurant mengembangkan diri hingga saat ini telah memiliki lebih dari 100 variasi menu. Bahan baku terbaik dan cara pengolahan masakan masih mengikuti resep keluarga turun temurun sehingga menjadikan masakan Angke Restaurant memiliki autentik dan cita rasa yang tinggi. Berikut beberapa menu rekomendasi dari Angke untuk dicoba antara lain adalah Mun Haisom, Ayam Garam, Ayan Rebus Minyak Jahe, dan Lindung Cah Fumak.