Chef

Persyaratan Umum

Deskripsi Pekerjaan

Sushi Chef – Chiyo Sushi Deskripsi Pekerjaan - Menyiapkan dan mengolah berbagai menu sushi sesuai standar resep dan kualitas restoran. - Melakukan food preparation serta memastikan bahan baku selalu segar dan berkualitas. - Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan tampilan makanan. - Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, serta penerapan standar food safety. - Mengelola penyimpanan bahan makanan sesuai standar. - Bekerja sama dengan tim kitchen untuk memastikan kelancaran operasional. - Memastikan pesanan disiapkan dengan tepat dan sesuai waktu penyajian. Kualifikasi - Memiliki pengalaman sebagai Sushi Chef atau di kitchen restoran Jepang minimal 1 tahun. - Memahami teknik dasar pembuatan sushi dan Japanese cuisine. - Memiliki kemampuan food preparation dan knife skills yang baik. - Memahami standar kebersihan dan keamanan pangan. - Mampu bekerja secara cepat, teliti, dan menjaga kualitas makanan. - Mampu bekerja sama dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik. - Bersedia bekerja dengan sistem shift. - Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki attitude kerja yang baik.

Keahlian yang Dibutuhkan

Tentang Perusahaan

Chiyo Sushi

Rumah Makan

Chiyo Sushi adalah perusahaan kuliner yang bergerak di bidang makanan Jepang, khususnya sushi, dengan konsep modern, higienis, dan ramah keluarga. Kami menghadirkan berbagai pilihan sushi berkualitas yang dibuat dari bahan-bahan segar pilihan, diproses dengan standar kebersihan tinggi, serta cita rasa yang disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia. Dengan mengusung karakter ceria “Chiyo Chan” sebagai identitas brand, Chiyo Sushi ingin memberikan pengalaman makan yang menyenangkan, hangat, dan penuh keceriaan untuk semua kalangan mulai dari anak-anak hingga dewasa. Setiap menu kami dibuat dengan perhatian pada rasa, tampilan, dan nilai gizi.