Chef Assistant

Persyaratan Umum

Deskripsi Pekerjaan

Persiapan Bahan (Mise en Place): Mencuci, mengupas, memotong, dan menimbang bahan makanan sesuai resep sebelum dimasak.Dukungan Memasak: Membantu koki dalam proses persiapan akhir (plating), merebus, menggoreng, atau memanggang sesuai instruksi.Sanitasi dan Kebersihan: Membersihkan area persiapan makanan, mencuci peralatan memasak dan makan, serta mengelola pembuangan sampah agar standar kebersihan dapur tetap terjaga.Manajemen Stok: Membantu mengecek persediaan bahan makanan, menyusunnya di dalam pendingin (kulkas), dan melaporkan jika ada bahan yang hampir habis.

Keahlian yang Dibutuhkan

Tentang Perusahaan

Hancook Restaurant

Rumah Makan

Hancook Restaurant, New Korean Restaurant yang berlokasi di Mekarwangi Bandung