cook helper

Persyaratan Umum

Deskripsi Pekerjaan

1. Persiapan Bahan Makanan (Food Preparation)Mencuci, mengupas, mengiris, mencincang, atau menimbang bahan mentah (seperti sayuran dan daging) sebelum proses memasak dimulai.Membantu koki membuat adonan dasar atau bumbu sesuai resep standar.2. Membantu Proses MemasakMembantu koki utama dalam mengolah makanan, seperti memantau rebusan atau menggoreng bahan yang telah disiapkan agar tidak gosong.Menyiapkan minuman panas atau menyajikan hidangan pembuka/pendamping.3. Manajemen dan Pengecekan StokMengatur, merapikan, dan menyimpan bahan makanan di kulkas atau gudang agar kesegarannya terjaga (first in, first out).Membantu pengecekan inventaris dan melaporkan bahan yang hampir habis atau tidak layak pakai.4. Kebersihan dan Keamanan Pangan (Hygiene & Sanitation)Mencuci dan membersihkan peralatan memasak (panci, wajan, pisau) serta area dapur setelah digunakan.Menyapu, mengepel lantai dapur, dan mengikuti prosedur keselamatan pangan (food safety)

Keahlian yang Dibutuhkan

Tentang Perusahaan

Hancook Restaurant

Rumah Makan

Hancook Restaurant, New Korean Restaurant yang berlokasi di Mekarwangi Bandung