COOK HELPER

Persyaratan Umum

Deskripsi Pekerjaan

Pendidikan & Pengalaman : Minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga Pengalaman kerja di dapur restoran, café, atau kopitiam minimal 6 bulan (Fresh graduate dengan semangat belajar dipertimbangkan) Kemampuan Teknis : Memahami dasar-dasar memasak: persiapan bahan (prep), pemotongan, dan seasoning Dapat mengoperasikan peralatan dapur sederhana: kompor, fryer, steamer, rice cooker, dsb Mengerti dasar plating dan penyajian makanan Paham standar kebersihan, sanitasi, dan penyimpanan bahan makanan (FIFO) Sikap & Kepribadian : Disiplin, bersih, dan memiliki tanggung jawab tinggi Mampu bekerja cepat, efisien, dan mengikuti instruksi Cook/Chef Jujur, memiliki inisiatif, dan dapat bekerja sama dalam tim Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur Tugas Tambahan : Membantu persiapan bahan harian (cutting, marinate, portioning) Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan dapur Membantu dalam stok opname dan penyimpanan bahan Menjaga kualitas makanan sesuai standar Kopitiam

Keahlian yang Dibutuhkan

Tentang Perusahaan

AH PEK KOPITIAM

Rumah Makan

Ah Pek Kopitiam merupakan tempat ini menawarkan suasana luas, estetika, dan family-friendly untuk menikmati kuliner peranakan otentik, seperti claypot rice, misoa, dan kopi susu, serta buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 22.00 WIB