Head Trainer Barista

Persyaratan Umum

Deskripsi Pekerjaan

Kualifikasi : 1. Pendidikan minimal SMA/SMK, S1 (diutamakan jurusan Perhotelan, Tata Boga, atau Pariwisata 2. Pengalaman dalam pelatihan atau pengajaran di dunia F&B minimal 3-5 Tahun di posisi Bartender atau Head Barista, serta minimal 1 tahun di posisi supervisor/trainer. 3. Memiliki sertifikasi resmi dibidang Food & Beverager, Mixology, Coffee Brewing, atau SCA (Specialty Coffee Association) menjadi nilai tambah. 4. Memiliki keterampilan komunikasi yang baik untuk mengajar, membimbing dan memberi evaluasi. 5. Mahir dalam memenetoring pelatihan tim. 6. Berpenampillan rapih dan bersih serta memiliki kebiasaaan grooming yang baik. 7. Penempatan daerah Cengkareng, Jakarta barat. 8. Dibutuhkan Segera Tanggung Jawab : 1. Menguasai teknik peracikan minuman (kopi,koktail, atau mocktail) dan kalibrasi rasa. 2. Memantau dan mengelola persediaan bahan-bahan pembuatan minuman, serta memastikan ketersediaan yang cukup untuk kebutuhan operasional. 3. Kemampuan komunikasi verbal dan mendengar aktif untuk menjembatani masalah operasional. 4. Kemampuan membuat knowledge menu, produk serta demonstrasi pada penggunaan peralatan dalam membuat bahan baku minuman. 5. Menilai kemampuan kerja dan memberi masukan evaluasi terkait keterampilan tim terkait. 7. Membuat ide-ide kreatif dan inovatif terkait pengembangan menu minuman terbaru. 8. Mengatur jadwal untuk pelatihan tim terkait seperti barista ataupun divisi lainnya. 9. Dapat berkoordinasi dengan manajemen untuk memenuhi kebutuhan operasional. 10. Merencakan konsep dan susunan jika ada acara event Perusaaan. 11. Serta menjadi narasumber untuk knowledge produk.

Keahlian yang Dibutuhkan

Tentang Perusahaan

PT. Mutiara Gemilang Indonesia

Distributor Makanan

Perusahaan kami berdiri secara resmi pada Oktober 2013 dengan nama PT. MUTIARA GEMILANG INDONESIA yang berlokasi di Jl. Daan Mogot, Kali Deres, Jakarta Barat. Perusahaan kami bergerak dibidang konsultan dan supplier bahan baku minuman dan snack. Kami telah mensuplai ke hotel, restoran, dan kafe serta UMKM yang ada di Indonesia. Dengan mutu dan pelayanan terbaik, harga kompetitif serta suplai bahan baku yang tidak pernah terputus menjadikan kami sebagai pioner dalam usaha minuman. Kami adalah jawaban atas setiap kebutuhan konsumen. Kepercayaan konsumen adalah kebanggaan kami.