Kitchen Crew Hub Jakarta Barat

Persyaratan Umum

Deskripsi Pekerjaan

Tugas dan Tanggung Jawab Operasional 1. Memastikan seluruh aktivitas operasional berjalan dengan lancar dan efisien sesuai dengan standar perusahaan, mulai dari pengelolaan stok hingga penyelesaian aktivitas harian. 2. Melakukan pengecekan kesesuaian jumlah produk fisik dengan data inventory untuk memastikan akurasi stok dan meminimalkan selisih barang. 3. Melakukan pembaruan data stock, inventory, dan inbound secara akurat pada sistem untuk mendukung ketersediaan produk dan kelancaran operasional. 4. Membuat laporan operasional harian terkait aktivitas, kendala, serta hasil pencapaian operasional sebagai bahan evaluasi. 5. Menjaga kebersihan, kerapihan area kerja, serta memastikan peralatan operasional dalam kondisi baik sesuai standar kebersihan dan keamanan. Tugas dan Tanggung Jawab Kitchen Preparation 1. Melakukan proses pengolahan bahan baku mentah menjadi menu siap saji sesuai dengan resep, standar kualitas, dan prosedur yang telah ditetapkan. 2. Melakukan persiapan bahan baku (food preparation) meliputi pemotongan, pengolahan, penataan, dan memastikan bahan siap digunakan sesuai kebutuhan produksi. 3. Menyiapkan peralatan masak dan memastikan seluruh kebutuhan operasional kitchen tersedia sebelum proses produksi dimulai. 4.Memastikan kualitas, rasa, kebersihan, dan penyajian produk sesuai dengan standar perusahaan. 5. Tugas dan Tanggung Jawab Penjualan Online/Non-Apps 6. Melakukan monitoring platform penjualan non-aplikasi sesuai dengan jam operasional toko. 7. Memastikan ketersediaan stok produk yang dapat dijual (stock available) selalu terjaga dan diperbarui secara berkala. 8. Memastikan proses penerimaan dan pemenuhan pesanan (order fulfillment) berjalan dengan lancar dan sesuai target. 9. Melakukan koordinasi dengan tim operasional untuk menangani kendala terkait pesanan, stok, maupun aktivitas penjualan.

Tentang Perusahaan

Astro

Retail

Astro adalah layanan belanja online dengan lebih dari 1.000 produk pilihan. Belanjaanmu tiba dalam hitungan menit.