Restaurant Manager

Persyaratan Umum

Deskripsi Pekerjaan

- Mengkoordinasikan sistem operasi restoran setiap hari - Memberikan layanan yang unggul dan memaksimalkan kepuasan pelanggan - Menanggapi secara efisien dan akurat terhadap keluhan pelanggan - Meninjau kualitas produk secara teratur dan teliti vendor baru - Mengatur dan mengawasi shift - Menilai kinerja staf dan memberikan umpan balik untuk meningkatkan produktivitas - Memperkirakan kebutuhan barang, peralatan dapur, dan produk pembersih di masa mendatang - Memastikan kepatuhan terhadap peraturan sanitasi dan keselamatan - Mengelola citra baik restoran dan sarankan cara untuk meningkatkannya - Mengendalikan biaya operasional dan identifikasi langkah-langkah untuk mengurangi pemborosan - Membuat laporan terperinci tentang pendapatan dan pengeluaran mingguan, bulanan, dan tahunan - Mempromosikan merek di komunitas lokal melalui acara dari mulut ke mulut dan restoran - Merekomendasikan cara untuk menjangkau audiens yang lebih luas (mis. diskon dan iklan media sosial) - Melatih karyawan baru dan saat ini tentang praktik layanan pelanggan yang tepat - Menerapkan kebijakan dan protokol yang akan mempertahankan operasi restoran di masa mendatang

Keahlian yang Dibutuhkan

Tentang Perusahaan

Sambal Wiwitan

Rumah Makan

Sambal Wiwitan merupakan restoran khas Sunda yang menyediakan berbagai macam lauk dengan 5 jenis varian sambal yang nikmat.