Senior Cook

Persyaratan Umum

Deskripsi Pekerjaan

1. Cooking Skills – Menguasai teknik dasar hingga proses pengolahan makanan. 2. Kitchen Standard SOP – Memahami dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) di area kitchen. 3. Dry Food Techniques – Menguasai teknik pengolahan dan penanganan bahan makanan kategori dry food. 4. Raw Material Knowledge – Memahami jenis, karakteristik, kualitas, dan penggunaan bahan baku. 5. Stock Estimation & Portioning – Mampu memperkirakan kebutuhan stok bahan baku serta menghitung estimasi jumlah produk atau box yang dapat dihasilkan dari stok tersebut.

Keahlian yang Dibutuhkan

Tentang Perusahaan

Healthy Go

Ritel Makanan dan Minuman

Healthy Go (dioperasikan secara resmi oleh PT Dapur Sehat Indonesia) adalah perusahaan penyedia layanan katering diet dan makanan sehat terkemuka di Indonesia.