Senior Produksi

Persyaratan Umum

Deskripsi Pekerjaan

- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang produksi bakery, pastry, atau cake. - Memiliki pengalaman sebagai senior, leader, atau koordinator tim produksi menjadi nilai tambah. - Memahami proses pembuatan berbagai jenis kue, roti, pastry, dan produk bakery lainnya. - Menguasai teknik dasar baking, mixing, serta finishing produk. - Mampu membaca, memahami, dan menjalankan resep serta standar produksi dengan baik. - Memahami standar kebersihan, sanitasi, keamanan pangan, dan food safety. - Mampu mengatur alur kerja dan memastikan target produksi tercapai sesuai jadwal. - Mampu mengelola penggunaan bahan baku, meminimalkan waste, serta menjaga efisiensi produk

Keahlian yang Dibutuhkan

Tentang Perusahaan

Jakarta Cotton Cake

Ritel Makanan dan Minuman

Jakarta Cotton Cake merupakan ritel makanan khususnya dijenis bolu dan roti