SPV Store

Persyaratan Umum

Deskripsi Pekerjaan

Mengawasi operasional outlet agar berjalan sesuai SOP perusahaan. Memastikan kualitas produk, pelayanan, kebersihan, dan kenyamanan outlet. Memimpin, mengarahkan, dan melakukan briefing kepada seluruh tim outlet. Membuat jadwal kerja dan memastikan kecukupan manpower. Melakukan monitoring terhadap pencapaian target penjualan outlet. Mengontrol penggunaan bahan baku, stok, waste, dan biaya operasional. Memastikan penerapan SOP Food Safety, Hygiene & Sanitasi. Menangani keluhan pelanggan dengan baik dan profesional. Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan coaching. Membuat laporan operasional outlet secara berkala. Berkoordinasi dengan Manager/Area Manager terkait kebutuhan dan kendala outlet.

Tentang Perusahaan

Petarung Group

Ritel Makanan dan Minuman

Members of Petarung Group: Appel Bakes, Calli Mera, Devon, Excelso, Hurricane's Grill, Ka-Soh, Kkado Chicken, Kwetiau Penang, Little Red Dot, Mala Jia Hot Wok, Misua Brothers, Nam Heong, Thai Street, The G-Flavors, Toby's Estate, Soi Sabai, Song Fa Bak Kut Teh