Steward

Persyaratan Umum

Deskripsi Pekerjaan

1 Melaksanakan semua standar SOP yang ada. 2 Menggunakan dan menjaga semua peralatan dengan baik, serta memastikan semua kondisi peralatan tersebut baik dan layak, baik itu peralatan Kitchen maupun Outlet/Restaurant. 3 Menginformasikan ke Sous Chef / CDP jika terjadi kerusakan peralatan yang digunakan. 4 Membersihkan semua peralatan yang akan digunakan untuk memproduksi makanan, serta peralatan untuk mendisplay makanan. 5 Meningkatkan kecepatan kerja sehingga mempercepat penyajian makanan ke customer. 6 Memastikani semua peralatan (pecah/belah) terawat dan mengurangi jumlah yang pecah akibat salah atau kelalaian dalam pencucian. 7 Menjaga kebersihan seluruh area Kitchen agar kebersihan produksi makanan tetap terjaga dan tidak terkontaminasi. 8 Memastikan sampah selalu dibuang tepat waktu agar tidak terjadi penumpukan di area Kitcehen, dan mengumpulkan dan menyimpan limbah seperti yang ditentukan. 9 Melakukan tugas lain yang diberikan oleh atasan.

Keahlian yang Dibutuhkan

Tentang Perusahaan

PT.TAURUS GEMILANG

Rumah Makan

Taurus Gemilang Group (TG Group), a company established in 1989, always comes up with marvelous ideas that have never been done by any companies. Started the business in Juanda Airport – Surabaya, i.e.;managed Airlines Lounge (Garuda Indonesia Lounge). Then in 1991, we became the Pioneer of the CIP Lounge, which is now mandatory in any airport in Indonesia, even around the world. In 2013, TG Group expanded the business that focuses on food & beverage services and restaurants in transportation area. We competed with other international companies and won the tender for 16 locations in Ngurah Rai Airport – Bali. At same time, we won the tender for international lounge Bali and appointed by AP1 at domestic lounges, Ngurah Rai Airport – Bali. Our business grows and becomes the leading and the biggest F&B company in the transportation area. We are awarded several times by AP1 and AP2, such as; the "Best Contribution and Outstanding Performance F&B Operator“ and the "Master Concessionaire".