Store Admin (Central Kitchen)

Persyaratan Umum

Deskripsi Pekerjaan

Deskripsi Pekerjaan Mengelola arus logistik barang seperti (distribusi, assembly & pengiriman) dari central kitchen ke outlet Membuat laporan terkait produksi central kitchen, rekap penerimaan barang, tingkat persediaan, dan penggunaan untuk forecasting produksi / orderan Memastikan manajemen produksi central kitchen beroperasi secara efektif dan efisien Bertanggung jawab terkait stok dan persediaan bahan baku, barang produksi, dan wastage yang ada di central kitchen serta rekonsiliasi persediaan tersebut menggunakan sistem manajemen gudang Menerima dan memeriksa barang semua barang masuk serta dokumentasi yang tepat Mengontrol dan mengelola keluar masuk petty cash central kitchen Bekerja sama dengan outlet terkait stok produksi/barang serta kelengkapan administrasinya Persyaratan Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Admin Gudang / Warehouse / Central Kitchen di bidang F&B (Restoran/Hotel) Terbiasa melakukan forecasting produksi, order barang, inventory/stock control, dan quality control Pengetahuan tentang operasional dapur serta logistik/gudang/warehouse dan standar keamanan pangan merupakan nilai tambah Bersedia bekerja di akhir pekan & hari libur nasional, dengan sistem shift

Keahlian yang Dibutuhkan

Tentang Perusahaan

GF Culinary

Ritel Makanan dan Minuman

Perusahaan yang bergerak di bidang Food & Beverage dengan brand Song Fa, Marutama Ramen, Putien, Ojju, Isshin, Baba Laksa, Butler's Steak, Shoppa Steak, Skinny Dip, Gaston, Terumbu, Song Fa Kway Chap, Baia Nonna & Little Red Dot.