Supervisor Outlet - Garut

Persyaratan Umum

Deskripsi Pekerjaan

Kami mencari seorang Supervisor Crew Kitchen (SPV Crew Kitchen) yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab dalam mengawasi operasional dapur, memastikan kualitas makanan, serta mengelola tim dapur agar bekerja secara efisien dan sesuai standar kebersihan serta keamanan pangan. Kualifikasi Kandidat: - Pria/Wanita Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor Kitchen atau posisi serupa - Memahami prosedur operasional dapur dan food safety (HACCP lebih diutamakan) - Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik - Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam tim Tanggung Jawab: - Memimpin dan mengatur crew kitchen dalam kegiatan operasional harian - Memastikan semua makanan disiapkan sesuai dengan standar resep dan presentasi - Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar hygiene dan sanitasi - Melakukan pengecekan persediaan bahan baku dan bekerja sama dengan tim purchasing - Melatih dan mengevaluasi kinerja anggota tim dapur - Membuat laporan harian/mingguan kepada manajer operasional - Penempatan GARUT dan Sekitarnya

Keahlian yang Dibutuhkan

Tentang Perusahaan

Seindonesia

Rumah Makan

Perusahaan di Indonesia yang bergerak di bidang makanan dan minuman (kuliner). Perusahaan dengan nama seperti ini biasanya fokus pada pengelolaan restoran, katering, atau pengembangan produk makanan dan minuman, baik dalam skala lokal maupun nasional.